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簡単干し芋
by あっと1224
お家で簡単になつかしの味が実現します。
コツ、ポイント
風通しを良くしないといけないので、ざるに入れます。
材料
さつまいも
2本
このレシピの生い立ち
さつまいもを大量にいただいたので作ってみました。
1.
さつまいもを皮ごと竹ぐしが通るくらいまで蒸す。
2.
皮を熱いうちにむいて縦にきり、天気のいい日に3日くらい干す。
3.
同じ大きさのざるを被せてほこり等が入らないようにします。
https://cookpad.com/recipe/494828
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