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国産☆レモンのハチミツ漬け☆
by みたかママ☆
冬が旬の和歌山産黄ノ国レモンを使って、疲労回復効果のあるハチミツ漬けにしてみました。
コツ、ポイント
レモンは収穫されたばかりの冬が一番美味しいです。皮ごといくので安全美味しい国産レモンがオススメです。 ※ハチミツ入りなので乳児には食べさせないでくださいね
材料
(小瓶一個分)
瓶
一個
国産レモン(黄ノ国レモン)
小2個
国産ハチミツ
適量
このレシピの生い立ち
黄ノ国レモンをもらったので挑戦☆今回はレモン小2個で作りましたが、黄ノ国レモンはかなり大きめなので1個で十分沢山つくれます。
1.
瓶は小さめで煮沸消毒、レモンは実家栽培のレモンを水洗いします。
2.
レモンを2〜3ミリ位の輪切りにして種を取ります。
3.
瓶にレモンを半分入れてハチミツを入れまたレモンを半分入れて、レモンが全部浸かるまでハチミツを入れる。
4.
瓶に蓋して2、3日おいたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/4948636
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