お味噌の味で白米がすすむ!
ホクホクのじゃがいもが美味☆
コツ、ポイント
お好みで、お味噌の量を調節してください。
少し辛めの味付けになってます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きな母のために考えました♪
1.
じゃがいもの皮をむいて、食べやすい大きさに切り、爪楊枝が通るまで茹でます。炒めるので、少し硬めで大丈夫です。
2.
豚肉に酒と片栗粉を揉み込んで、油を入れたフライパンで炒めます。
3.
豚肉に焼き色がついたら、茹でたじゃがいもを入れて炒めます。
https://cookpad.com/recipe/4948673
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