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賞味期限の迫った牛乳を使いたくって、クリームパスタを作りました。先に具に小麦粉を絡めておくことで、更にダマになりにくいと思います!2008.1.10、分量をホワイトソース多めに改定しました!よりパスタにクリームが絡むよう改善しています♪