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野菜と鶏肉とチーズ
by 戀四季
チーズダッカルビもどき。辛くないようにしたので別の料理^^;覚え書きです。工程7がまとめ
材料
■
冷蔵庫の野菜(玉葱,人参,もやし等)
お餅
好み
焼肉タレ
大さじ2
チーズ
適量
鶏肉
好み
このレシピの生い立ち
辛味に制限のある旦那に食べられるように、そして簡単に調味料少なめで
1.
私はタレは白いエプロンのクマさんのレシピ参考にしました。
2.
鶏肉を好みの大きさに切ってタレと混ぜ合わせておく。
3.
冷蔵庫にある野菜と餅を好みの大きさに切り分ける。
4.
大きめのフライパン(少量なら小さくても大丈夫)に野菜→餅→漬けた鶏肉の順にタレも一緒にそのまま乗せる。写真は鶏肉乗せる前
5.
中火で蓋をして鶏肉が火が通るまで蒸し焼き。
6.
野菜も柔らかくなり、鶏肉も火が通ったら(私はここで火を止めました)真ん中で分けてチーズを好みの量かけてとろけたら完成
7.
鶏肉切ってタレ漬ける→野菜餅切ってフライパンに→漬けた鶏肉乗せて蒸し焼き→焼けたら火を止め真ん中分けてチーズ入れて完成
https://cookpad.com/recipe/4948835
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