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りんごジャム
by yuu-ton
食べたいときに作れる簡単りんごジャムです。
コツ、ポイント
りんごの煮込み具合だけです(種類によっては透き通った色になりません)
材料
りんご
2個
砂糖
100g
八朔(絞り汁・・・レモンでもok)
1個分
ペクチン
10g(種類によって違います)
このレシピの生い立ち
母からりんごを沢山もらったので、ジャムにしました。(殺菌した瓶で小分けに保存して食べたいときに出してます、プレゼントにもなります♪)
1.
りんごを焼く1cmの角切りにする
2.
1と八朔のしぼり汁、砂糖2/3を鍋に入れ、弱火にかける。
3.
2を15分ほど煮込みりんごの色が透き通ってきたら、残りの砂糖にペクチンを混ぜたものを入れ混ぜる
4.
後3分混ぜ混ぜしながら火を通して完成♪
https://cookpad.com/recipe/494887
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