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サラダチキン たまり醤油風
by なっちゃん家のご飯
調味料の濃さは好みで(^^) サンドイッチの具にもおすすめです
材料
鶏胸肉
1枚
砂糖
大1.5
酒
大1.5
醤油
大3
このレシピの生い立ち
サラダチキンたまり醤油を再現したくて作ってみました(^^) なりおさんのレシピ ID82803 「圧力鍋で☆簡単焼き豚!!ウマー♪」の調味料を参考に作りました
1.
お湯を沸かし、沸騰したら火をとめる 鶏胸肉を入れ1時間放置
2.
砂糖、酒、醤油を鍋に入れ煮詰める (私は2/3程度になるまで煮詰めています)
3.
鶏胸肉をスライスし袋に入れ、調味液を入れる 一晩寝かせ、味を染み込ませる
https://cookpad.com/recipe/4949005
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