残り物の白菜、豆腐で満腹ふわふわお好み焼ができます!
コツ、ポイント
ハンバーグのタネくらい混ぜるのがポイントです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をすっきりさせたくてできました
2.
【準備】
白菜の葉を7枚くらいとり、幅2mm 長さ1cmくらいに切る。(小さめの葉7枚で100gくらいでした)
6.
油をしき中火に熱した鉄板にタネを落として丸に成形する。
7.
3分くらい焼き、ひっくり返す直前に豚バラを並べる。(油で縮むので、タネが見えなくなるくらい置くのが○)
9.
もう一度ひっくり返して水分をとばす。
(お肉がびっしり敷き詰められている方がひっくり返しやすいです)
https://cookpad.com/recipe/4949293
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