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チキンとポテトのチリソース炒め
by ズボコロちゃん
子どもの分には豆板醤とコチュジャンを抜けば子どももたべれます。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(4人分)
鳥もも肉
2枚
じゃがいも
3個
ブロッコリー
8切れ
★ケチャップ
大さじ3
★砂糖
大さじ1.5
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ2
★お酢
大さじ1
★豆板醤
小さじ1
★コチュジャン
小さじ1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
辛いものを食べたくて。
1.
じゃがいもを皮をむいてふんわりラップをして2分チン
2.
鶏肉を一口大に切って片栗粉をまぶす じゃがいもがチンできたら切ったブロッコリーを2分チン。
3.
チンしたじゃがいもにも片栗粉をまぶす
4.
★を混ぜ合わせておく
5.
フライパンに油を熱して、鶏肉を両面こんがり焼く
6.
鶏肉に焼き色がついたらじゃがいもを投入
7.
じゃがいももこんがり焼き色がついたらチンしたブロッコリーと★を投入。
8.
しっかりタレを絡ませて完成
https://cookpad.com/recipe/4949360
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