冷蔵庫に残った切り餅と茹でたブロッコリーでとりあえずのおつまみ・・・。
コツ、ポイント
好みで食べる時にショウユをたらすと美味しいです。
盛りつけの高さがあるとグリルで焼いた時、お餅がコゲるかも。目を離さないように気をつけて。
このレシピの生い立ち
茹でたブロッコリーの活用に・・・。
1.
さいの目に切った餅と茹でたブロッコリーをグラタン皿に並べる
2.
マヨネーズをかけ、レンジで1分。(時間短縮のため)。塩。コショウをふる。
3.
グリルで焦げ目をつけて出来上がり。(網に載せると高さがあるので外してます。)
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