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簡単あったまる!もずくスープ♪
by 管理栄養士NAKO
簡単に海藻をとろう!しょうゆベースに生姜汁を入れてさっぱりと作りました。食欲の無いときにもいいですね。
コツ、ポイント
コツは特にないです。お好みで生姜汁はもっと多くても。エリンギやえのきやしめじを、プラスしても美味しいです。
材料
(3人分)
もずく
100g
長ねぎ
5センチ
■
調味料
水
500ml
しょうゆ
大さじ1
ほんだし
小さじ1
料理酒
大さじ1
塩
小さじ1/2
生姜汁
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
海藻をたくさん食べたくて考えました。
1.
鍋に調味料を入れる。
2.
もずく、長ねぎを入れる。沸騰したら出来上がり。
3.
今回はこれを使いました。
https://cookpad.com/recipe/4949593
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