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ふきのとうの塩漬け
by はなまぁさん
春の香り
コツ、ポイント
しょっぱい時は少し水にさらして下さい 食べ切れなければ冷凍保存できます
材料
ふきのとう
1パック
塩
大さじ1
このレシピの生い立ち
一年中食べたくて
1.
ふきのとうは、よーく洗う。1~2分茹でザルなどにあげ水気を取る
2.
葉をむしり中の花は刻む、ビンに入れ全体に塩がかかるように、おおざっぱで良いので詰め蓋をする
3.
ビンをふり、全体に塩が馴染むように混ぜる。半日~1日位で食べられます。
https://cookpad.com/recipe/4949696
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