バジル香るほんのり甘辛味のそぼろを卵とご飯いっしょに
コツ、ポイント
野菜の大きさを同じくらいにすること
1.
パプリカと玉ねぎをサイコロ状、トマトは1/2に切ります。
2.
フライパンに油をしき、合い挽き肉を炒めます。そこに玉ねぎ、パプリカ、トマトを炒め火が通るまで炒めます。
3.
にんにく、醤油、中濃ソース、オイスターソース、ナンプラー、豆板醤、乾燥バジル、塩こしょうを入れて絡めます。
4.
卵はフライパンの上で割り落とし、中火で少し水を入れてふたをします。
卵が半熟になればガパオライスの上におき完成です。
https://cookpad.com/recipe/4949702
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.