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たっぷりキャベツのパン
by Haerbin
炭水化物オンリーになりがちな主食で食物繊維やビタミンも!!?? とってもカンタン! お野菜をおいしくたっぷりたべちゃいましょ☆
コツ、ポイント
キャベツのほか、タマネギもオススメ! 水分が多くて甘めの野菜なら何でもvv すりおろす手間がかかりますが、にんじんもオススメです(^^) 色々な野菜をミックスさせれば、なおおいしいかも!
材料
(2個分)
キャベツ(千切り)
65g
小麦粉
70g
ホットケーキミックス
30g
ベーキングパウダー
小さじ1
水
50~100ml
このレシピの生い立ち
主食がヘルシーだったらどんなにいいだろう!と思って作りました。
1.
キャベツを千切りにし、耐熱皿に入れてラップをし、レンジで1分加熱する。
2.
オーブンを180度で予熱する。
3.
予熱している間に… 小麦粉、ホットケーキミックス、ベーキングパウダー、①のキャベツをボウルに入れて混ぜる。
4.
③に少しずつ水を加えながら、しゃもじで混ぜ合わせる。生地がしゃもじにくっつかない程度のかたさになったら、2つにわけて、それぞれ丸くまとめる。
5.
予熱しておいたオーブンで、④を20~25分焼く(オーブンによって、火の加減が違うと思います) 焼色を見ながら、表面がキツネ色になったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/494977
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