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ポテトサラダ
by 豆っ助
手早く簡単に作れます( ˊᵕˋ )
コツ、ポイント
我が家は いつも隠し味に、からしを入れています! からしが ちょっと入るだけで、ひと味かわるので ぜひ試してみてください( ˊᵕˋ )
材料
(3人分)
じゃがいも
2個
玉ねぎ
半分
ちくわ
2本
ゆで卵
2個
塩・コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ3
★からし★
小さじ1
このレシピの生い立ち
人参、きゅうりがなくて、でも、ポテトサラダが食べたくて ぱぱっと作ってみました( ˊᵕˋ )
1.
卵を2個、茹でます! 10分くらい茹でて固ゆで卵を 作ります( ˊᵕˋ )
2.
卵を茹でている間に、じゃがいもの皮をむいて、切ってお皿に並べます( ˊᵕˋ ) 玉ねぎも切っておきます( ˊᵕˋ )
3.
ちくわ は みじん切り( ˊᵕˋ )
4.
ラップをして電子レンジで 600wで5分、チンします( ˊᵕˋ )
5.
じゃがいもがチンできたら ボールに入れて好きな感じになるまで潰します!
6.
じゃがいもを潰したら、切った玉ねぎを600wで1分30秒、チン!
7.
チンした玉ねぎ、みじん切りのちくわを、じゃがいもと一緒に混ぜます( ˊᵕˋ ) 混ざったら、冷まします!
8.
ゆで卵ができたら殻を向いて好きな大きさに切ります( ˊᵕˋ )
9.
冷めた じゃがいもたちに 塩・コショウをして軽く混ぜて 卵を加えて混ぜます( ˊᵕˋ )
10.
マヨネーズとからしを入れて しっかり混ぜます( ˊᵕˋ ) 混ざったら、完成!
https://cookpad.com/recipe/4949801
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