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チクワとキャベツのスッパイ炒め
by いいくん
あともう1品・おつまみに
コツ、ポイント
レモンはお好みで。私はすっぱいのが好きなので ドボドボ入れました。
材料
ちくわ
1袋(4本)
半切キャベツ
5~6枚
ポッカレモン100
大匙1~
クレイジーソルト
適宜
大葉(あれば)
5枚
(オリーブ)油
約小匙1/2
(乾燥)スライスにんにく
お好み
このレシピの生い立ち
他のおかずが濃厚だったので、さっぱりでお酒に 合うものを考えました。
1.
少々の油でにんにくに香りを出す
2.
チクワ・キャベツを炒めて、しんなりしたらクレイジーソルトで味付け、レモンをかけて水分を飛ばしながら炒める。
3.
火を止める前に大葉を入れて軽くもうひと炒めして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/494993
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