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幼児食対応:炊飯器でトマト煮
by SMILEレベル1
夜のうちに下準備して炊飯器のタイマーをセットしておけば朝食べられます。
コツ、ポイント
野菜は何でもokです。水少なめに作っておけば、完成後に水か牛乳を足してスープにしたり、パスタソースにしたり便利です。
材料
(大人2人幼児1人×2くらい)
トマト缶
400g
にんじん
1/3~半分
玉ねぎ
半分
じゃがいも
1個
しめじ
適量
アスパラ、ブロッコリー等
適量
クリームチーズ
適量
ささみ缶またはツナ缶
1缶
オリーブオイル
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
時間のない朝にすぐ出せるものを、と適当に作りました。
1.
野菜を幼児の一口大に切り、炊飯器にいれる。ささみ缶(ツナ缶)も汁ごと入れる。
2.
トマト缶も入れる。水50gとオリーブオイルを入れて、 混ぜる。
3.
炊飯器で普通に炊く。
4.
炊けたら、 幼児用を取り出す。薄味にしたい場合は少し水でうすめ、電子レンジで温める。
5.
大人用はクリームチーズ、塩で味付けする。足りなければコンソメも。
https://cookpad.com/recipe/4950056
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