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豆腐ステーキ
by 美紀ママ4
安くて簡単に作れちゃう節約レシピ(о´∀`о)
コツ、ポイント
キッチンペーパーでちゃんと水分を取っておくと型崩れしにくく水はねもしません♪ めんつゆを薄めたものを水溶き片栗粉でトロミをつけても美味しいです!
材料
(16個)
豆腐 (絹でも木綿でも)
2丁
長ネギ
1/2本
片栗粉か小麦粉
適当
醤油orめんつゆを薄めたもの
お好み
■
油
このレシピの生い立ち
小さい時から食べてて 大人になってからは炊き込みご飯の時のおかずとして、金欠の時の節約レシピで良く作りますw
1.
豆腐の水分をキッチンペーパーで取って八当分にきる。 水分を取るときはキッチンペーパーを何重かにして包むようにする。
2.
長ネギを千切りにして水にさらしておく。
3.
フライパンに油を多めに引いてあたためておく。 豆腐に片栗粉を全体的にまぶして 4面焼く。
4.
皿に盛り付けて長ネギをちらして 醤油かめんつゆを薄めたものをかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4950116
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