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離乳食後期★手づかみワンタン*取り分け♪
by クマっち
つかみ食べメニューでつるっと。野菜とタンパク質、炭水化物が一気に取れるようにしました。
コツ、ポイント
餡を包めるギリギリまで入れておくこと、茹でたら冷ますと共に水分を乾かすと持ちやすいようです。
材料
(約60個分)
●鶏モモひき肉
200g
●シーチキン(ノンオイル)
お好みで
●パン粉
大さじ2
●卵
1個
●玉ねぎ
小1個
●ピーマン
1/2個
●塩
ひとつまみ
ワンタンの皮
60枚分
大人用のお好きなスープ
少し多めで
このレシピの生い立ち
おうどん大好きな我が子、つかみ食べメニューでつるっと食べられる物にしてみました。
1.
玉ねぎをみじん切りにしてラップをかけ、レンジで600wで2分半加熱する。材料を混ぜるまでに冷ましておく。
2.
ピーマンもみじん切りにしておく。
3.
●の材料をジップ付きのビニールに入れる。ジップをしっかり閉じ、よーくこねる。
4.
袋の下角のを1センチ幅程度に切る。餡を絞り出すために切っているので、具材の大きさに合わせて下さい。
5.
皮を手に広げ、餡を絞り出して包む。餡が余ったららそのままスープに入れて肉団子でも。
6.
大人用にスープを少し薄めに作っておき、茹でる。 ワンタンの皮が透き通って浮いて来たら、皿にとって冷ますと食べごろに。
https://cookpad.com/recipe/4950162
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