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定番だけどやっぱり美味しいハンバーグ弁当
by yuki’sキッチン
開けた瞬間、ワクワクしちゃうハンバーグ弁当!見てウキウキ、食べて美味しい、おなかいっぱい幸せハンバーグ!
材料
■
☆ハンバーグ材料
牛挽肉
200g
玉ねぎ
1/4個
卵
1個
パン粉
大さじ2
牛乳
大さじ2
胡椒
少々
ナツメグ
お好みで
■
*ハンバーグソース材料
ケチャップ
大さじ6
ブルドッグソース
大さじ6
バター
10~20g
■
お好みでの追加↓
牛乳(豆乳)
小さじ1
(みりん)
小さじ1
(酒)
小さじ1
(砂糖)
小さじ1
(はちみつ)
小さじ1
このレシピの生い立ち
ソースはこれからもっと美味しく研究していきたいです!
1.
ハンバーグ作り方☆
2.
パン粉は牛乳にひたしておく
3.
玉ねぎをみじん切りにして、ハンバーグの材料を入れて混ぜる
4.
(少し冷蔵庫でおくと、形が崩れにくくなる)
5.
ハンバーグの形を作り、真ん中を少し凹ませる
6.
油を少量ひき、ハンバーグを焼く
7.
表面に焦げ目が付いたら、ひっくり返して蓋をし、4分ほど弱火で焼く
8.
最後に、ひっくり返しながら、中火で1分程度焼く
9.
*ハンバーグソース作り方
10.
ソースの材料を火にかけ、混ぜながら、ふつふつと沸騰しはじめたら、完成☆彡.。
https://cookpad.com/recipe/4950431
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