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豚タマ艶うどん
by おねえさん
サッポロ一番艶うどんのトッピングで、栄養バランスと、変化を楽しみました
コツ、ポイント
具を入れている間に、1分くらい経過してしまうため 茹で時間を、短縮しました。 生卵をトッピングするので、器も熱々で。
材料
(1袋分)
艶うどん
1袋
豚細切り肉
適宜
卵
1個
わかめ
適宜
油揚げ
適宜
白髪ネギ
適宜
このレシピの生い立ち
さっぱりした感じなので、コクを出すため、お肉を炒めました。
1.
水500㎖をなべに入れ、沸かす。 器は温め、汁用の粉末を 入れておく。
2.
その間に、豚肉に塩こしょう、醤油、片栗粉をまぶし、サラダ油で、炒める。 油揚げは千切り、わかめは水に戻し、水切りをする。
3.
沸騰したら、うどんを入れ、4分間ゆでる。
4.
4分経ったら、器に、ゆで汁とうどんを入れ、具をのせる。 最後に卵をのせ、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/495044
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