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カラっと☆ジンギスカン
by ちーまじょ
まぶして揚げるだけの簡単料理♪なのに絶品!!冷めても美味しいからお弁当にもぴったり☆
コツ、ポイント
揚げるとき、中まで火が通ったら、高温でカラっと仕上げるのがコツ☆(中温のままだとベチャっとしてしまうので注意!) 味付きジンギスカンはたくさん種類がありますが、"ロース"が最適です。
材料
(4人分)
味付きジンギスカン
500g
片栗粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
近くの居酒屋で食べて美味しかったので、家でもできないかなと思い、作ってみました。
1.
味付きジンギスカンの水気を切る。
2.
片栗粉をまんべんなくまぶす。(量が多い時は、袋を使うと便利)
3.
お皿に盛ってできあがり。お好みでレモンをふって♪
4.
最初は中温、中まで火が通ったら、高温でカラっと揚げる。
https://cookpad.com/recipe/495083
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