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おでんは、ついつい沢山作ってしまいがちです。次の日には、味も染み込んでとっても美味しいのですが、家族の中には「もう飽きた」なんて言われたり…そこで、大磯屋焼そばを使えば、主食にもなって、一石二鳥ではないかとかんがえたのです!