パスタが好きなら、やっぱりホームメイドで!
簡単にできるので、パスタソースによって前粒粉、白粉の配合を変えてもいいですね
コツ、ポイント
●前粒粉を使わずに、全て白・強力粉で作る場合は水の量を大さじ1に変えてください。
●茹で時間は1分~1分半です。
このレシピの生い立ち
パスタ好きなら、やっぱり手作り!
4.
まとまってきたら、もう2分ほどこねて、布巾をかけて15分ほど寝かせる。
5.
パスタメーカーがなければ伸ばしてからカットしてください。
https://cookpad.com/recipe/495109
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.