材料入れて、圧力鍋にかけるだけで、簡単に体にいいスープです。家族のみんな大好きです。
コツ、ポイント
セロリ、トマトジュース、水はお好みで加減して下さい セロリは一つが大きいので小分けして冷凍したら、無駄がでませんよ
トマトは 見切り品で十分です。
このレシピの生い立ち
スープ大好きで、野菜色々代えてたっぷりたべれます
1.
たまねぎ、ジャガイモ皮をむきます。セロリは茎のとこ15センチくらいです。
2.
セロリは、縦半分にして、スライス。玉ねぎもスライス。ジャガイモは二センチ角くらい、トマトも二センチ角くらい
3.
全部鍋に入れます。ブイヨンも紙からだして、入れます。コショウ少々いれます
4.
火にかけて、煮ます。加圧は、1分もしなくてもいいです。ジャガイモが溶けてしまいます。少し食感がある方がいいです。
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