文字サイズ:
小
中
大
印刷する
親子丼
by ぱるころりん
あまじょっぱいタレに、トロトロ卵の定番親子丼♪
コツ、ポイント
覚書。
材料
(2人分)
鶏肉
1枚
卵
2個
玉ねぎ
1/2個
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●顆粒和風だし
小さじ1
●水
160cc
このレシピの生い立ち
色々な方のレシピを参考に。
1.
鍋に、玉ねぎと、●の調味料を入れて、強めの中火で2分間煮る。
2.
一口大に切った鶏肉を加えて、更に中火で2分間煮て鶏肉に火を通す。
3.
そこに溶き卵2/3を加えて蓋をして、中火で更に2分間。
4.
残りの卵を加えて蓋をして、強火で10秒グツグツさせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4951905
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.