コツ、ポイント
水分が飛ぶまでフライパンで煮詰めるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
ママがよく学生の頃お弁当に入れてくれました♪
2.
②しょうゆ、酒、みりん、砂糖をあらかじめ混ぜ合わせておく。
3.
③フライパンでごま油を熱し、輪切りの唐辛子を炒め香りを出したら、ちくわとピーマンを加える。
4.
④ある程度炒めたら、②の調味料を入れ、水分が飛んで照りが出るまでからめる。
5.
⑤盛り付けたらいりごまを上からふって出来上がり。
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