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ご飯がススム!高野のスクランブルそぼろ♪
by ナナ7月7日にママ
洋風そぼろです♪ バジルが香る、お弁当にも丼にもぴったりの一品。
コツ、ポイント
3の通り、種をつくったら10分置いて、味をなじませると美味しいと思います。
材料
(4人分)
高野豆腐
3枚
たまねぎ
1/2個
卵
1個
鶏ささみ
小分け1本
バジル
好きなだけ
塩コショウ
好きなだけ
油
適量
このレシピの生い立ち
高野豆腐でヘルシーに、お弁当ご飯がススムものを作りたいと思いまして。 創作完成!
1.
高野豆腐を水でもどす。 きゅっと絞る。
2.
たまねぎ、ささみ、高野豆腐をみじん切りにする。 そしてボウルに合わせる。
3.
溶いた卵を入れ、 バジル・塩コショウをし、 よーく混ぜて10分放置する。 油の敷いたフライパンで焼く! 完成!
https://cookpad.com/recipe/495237
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