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手羽元のさっぱり煮
by so-mama
ほろほろお肉を、口いっぱいほおばって召し上がれ♪2011/11/23写真更新。
コツ、ポイント
煮るだけの簡単メニューなので・・・失敗知らずです。ちなみに砂糖は三温糖です。
材料
(8~10本分)
手羽元
8~10本
しょうが(薄切り)
20gくらい
にんにく
2片
☆だし醬油(市販)
1/2C
☆濃口醬油
50ml
☆酢
1/2C
☆水
1/2C
☆砂糖
大さじ6
このレシピの生い立ち
祖母がよく作るのでマネてるつもりが・・・やっぱり私流の味になってしまいます。
1.
にんにくはつぶす。ナベに☆印の調味料を入れて火にかける。煮立ったらしょうが・にんにく・手羽元をいれて、落とし蓋をし弱火で煮る。
2.
煮汁が半分くらいになったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/495254
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