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スノーボールチョコチップ入り
by まほうのこみち
バレンタイン向けに、スノーボールにチョコチップを加えてみました♪ 見た目も可愛いので、プレゼントにおすすめです♡
コツ、ポイント
次々と混ぜていくだけの簡単レシピです♪
材料
(2㎝角約40個分)
薄力粉
110g
アーモンドパウダー
50g
粉砂糖
30g
バター
100g
チョコチップ
大さじ3
粉砂糖(仕上げ用)
20g程度
このレシピの生い立ち
いつものスノーボールをアレンジして、バレンタイン仕様にしてみました♪
1.
バターは耐熱ボウルに入れて、200Wのレンジで加熱して混ぜ、クリーム状になったら粉砂糖を加えて混ぜる。
2.
ビニール袋に薄力粉とアーモンドパウダーを入れ、袋の上からモミモミして混ぜる。
3.
チョコチップを加えたボウルの中に3を加えて、木ベラでさっくり切るように混ぜる。
4.
オーブンを160度に予熱しておく。
5.
生地がまだ少しポロポロしている位で広げたラップの上に乗せて包み、上からめん棒で押すように伸ばす
6.
冷蔵庫で20分以上休ませる。
7.
生地を2cm角に切り分け、一つ一つ手のひらで丸める。
8.
天板にクッキングシートを敷き、7をくっつかないように間を空けて並べ、オーブンで15分焼く。 うっすら焼き色がつけばOK!
9.
ケーキクーラーにのせて完全に冷ましたら、ビニール袋に入れた粉砂糖の中にスノーボールを入れて全体にまぶして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4953362
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