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舌平目のムニエル風〜ごま油の香り〜
by Tomcat109
とても美味しいです!
コツ、ポイント
魚の下処理をきちんとしないと生臭さが残ってしまいます!
材料
(適当)
舌平目
適当
小麦粉
適当
香辛料
適当
ごま油
適当
このレシピの生い立ち
家の余った材料で作った!
1.
舌平目のウロコ、内臓、血合い、頭を落として、水洗いし、水気を取る。
2.
平たいお皿に小麦粉と香辛料を入れ舌平目全体にまぶす
3.
フライパンにごま油を入れあったまったら舌平目を入れる
4.
五分ほど焼きすこし焼き目が付いたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4953474
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