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*即席☆いんげんのゴマ味噌和え*
by ままっぷ
定番のごま和えに味噌をかくし味でプラス。 あと1品・・・のスピードメニュー♪
コツ、ポイント
いつものごま和えに隠し味にみそを入れることで少しコクがでるかな~。お好みで調節してください♪ 母のごま和えには少しお酒が入ってたと思うけど、子供達がまだ小さいのでお酒は抜きで。。。
材料
(2人分)
いんげん
100g
すりごま
大1
醤油
大1
砂糖
小2
みそ
小1
かつお節
適量
このレシピの生い立ち
無性にごま和えが食べたくなって、思いつきでみそをプラスしてみました^^
1.
沸騰させたお湯でいんげんを約2分間塩茹でして3等分に切っておく。
2.
すり鉢でごまをすり、醤油、みそ、砂糖を混ぜ合わせる。
3.
2にいんげんを入れ軽く混ぜ合わせ、器に盛り、鰹節をかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/495373
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