文字サイズ:
小
中
大
印刷する
黒ゴマ&さつま芋パウンドケーキ
by ぽんへさ
黒ゴマとさつま芋の相性がまた +.(´∀`*).+゚.ぃぃ おかわりして食べちゃいました(*・ω・人)
コツ、ポイント
Aは、ふるっておいてください。 170度で予熱しておいてください。 焼きあがったらアルミホイールなどで包んでおくと、しっとりします。
材料
さつま芋
300g
砂糖
80g
サラダ油
100cc
卵
2個
牛乳or豆乳
60cc
A・薄力粉
180g
A・ベーキングパウダー
小さじ1
黒ゴマ
適量
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
大学芋を思い出し、相性が良い事が分かってたので、作ってみましたヾ(ゝω・`)o セサミンパワーで健康に(*・ω・人)
1.
さつま芋は、良く洗い、入れたい大きさのさいの目に切る。 あく抜き10分くらいしてください。
2.
耐熱容器に入れ、ラップをしレンジで7~8分加熱して柔らかくしておきます。
3.
ボールにサラダ油・砂糖を入れよく混ぜる。
4.
溶き卵を3~4回に分け入れ、よく混ぜます。
5.
牛乳or豆乳・バニラエッセンスを加えて混ぜます。
6.
ふるっておいたAを加え、ざっくりと混ぜ、黒ゴマも混ぜます。
7.
荒熱が取れた2を加えます。
8.
型に入れ、トントンとたたき付け、空気を抜いてから、上に黒ゴマをまぶします。
9.
中央にラインを引き、くぼませておきます。
10.
170度で、60分焼いて、完成です。
https://cookpad.com/recipe/495389
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.