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焼肉のたれで簡単!焼き肉チャーハン
by sachi825
焼肉のたれで作る簡単お手軽チャーハンです!育ち盛りの息子も大満足♡
コツ、ポイント
ごはんは、炊き立てなら冷まして、冷やご飯ならレンジなどで軽く温めてから使用して下さい! ごはんに酒を少々振りかけて炒めると、パラパラにほぐれやすいです!
材料
(1人分)
焼肉用牛肉(豚肉でも)
100g
アスパラガス
1本
玉子
1個
ごはん
茶碗1膳分
サラダ油(炒め用)
大さじ1杯
焼肉のたれ
大さじ1杯半
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
コストコで焼肉用牛肉を購入したので、息子の休日のランチに作りました!
1.
牛肉は1.5㎝角にカットして塩コショウを振り、、アスパラは1㎝の輪切りにカットする
2.
サラダ油を熱したフライパンに溶き玉子を流し入れ、半熟の状態で一旦取り出しておく
3.
2のフライパンに1を入れて、牛肉に火が通るまで炒める
4.
3にごはん・2を入れて炒める
5.
焼肉のたれを回し入れ、全体に回るように炒め、味見して味が足りない時は、塩コショウで味を整える
6.
お皿に盛り付けたら、出来上がり!
7.
『甘辛鶏ごぼうごはん』( レシピID: 2263006 )
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