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簡単!おいしい!鮭タルタルᗦ↞◃ 〜
by ahoko
鮭とタルタルソースの相性バツグン!!野菜、魚、タンパク質もとれる満点ワンプレートです◎THANKS4人
コツ、ポイント
鮭の骨を取り除く時には、蒸しあがったあとがオススメ!超簡単に取れます☆☆☆
材料
(2人分)
鮭
2切れ
にんじん
小1本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
白ワイン
50ml
塩コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ1
さっぱりタルタル【 ID:4977903 】
人数分
このレシピの生い立ち
レシピ通りに鮭の蒸し料理を作っていましたが、ちょっと物足りなくなり、調味料や付け合せをかえてできあがりました☆
1.
野菜を細切りにします。
2.
オリーブオイルで軽く炒めて、全体に散らします。
3.
散らした野菜の上に皮を下に鮭を置いて、塩コショウをし、上から白ワインをかけます。
4.
弱火~中火で15分じっくり蒸し焼きをしたら完成☆ お皿に盛り付け、オリジナルタルタルをたくさんかけて食べてください!
https://cookpad.com/recipe/4953978
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