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☆焼肉屋さんの牛肉とエノキのスープ☆☆
by kyouko☆
材料が少しで簡単に作れるスープです❇
コツ、ポイント
辛さはお好みで! 味の素大好きな私は、結構入れます。
材料
牛肉
150㌘
エノキ
1袋
わけぎ
一本
ニンニク
2かけ
醤油
大3
酒
大2
塩
小1/2強
味の素
適量
韓国唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
昔から食べてる味です。最近忘れてて 作ってみました✨自分の覚え書きに✴
1.
材料は、このぐらいです❗あとは!韓国唐辛子。
2.
牛肉は一口大に切り エノキは根を落とし ネギは、はす切りにします。
3.
牛肉を鍋に入れ 醤油 酒と良く絡め 色が変わったら水を入れて炊きます
4.
沸騰してきたら、アクを取り エノキを入れて火が通れば!ニンニク 塩 味の素を入れ 仕上げに韓国唐辛子を入れます。
https://cookpad.com/recipe/4954167
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