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大根サラダ*ナムル風*
by はこだ
あっさり美味しいナムル風の大根サラダです
コツ、ポイント
適当に手早く作りましょう
材料
(2-3人分)
大根
5cmくらい
もやし
1/4袋くらい
ちくわ
1本
玉ねぎ
1/10くらい
◉白いりごま
一握り
◉醤油
大さじ2
◉お酢
大さじ1.5
◉砂糖
大さじ1
◉ごま油
大さじ1
◉塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
毎日慌ただしいので、冷蔵庫にある野菜で早く簡単に作れるものを考えました。
1.
◉を計量カップ等に全て入れ、混ぜておく。
2.
大根、ちくわを細めに切る。 大根の葉っぱがあれば、刻んでおくと良いかも。彩りがよくなります(^^)
3.
もやしをさっと茹でる。 大根の葉っぱもあれば、一緒にゆでる。
4.
玉ねぎはみじん切り又は、すりおろしに。
5.
1〜4を全て混ぜ、味が整ったら出来上がりです。 味がイマイチな場合は適当に調味料で調整してみてください(^^)
6.
※ハム、錦糸卵、きゅうり、カイワレ、人参etc…そのとき冷蔵庫にあるもので代用しても良いと思います!
https://cookpad.com/recipe/4954467
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