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『カフェ・マクロビオティックマルシェのナチュラルスイーツ』のガトーショコラの作り方を簡素化しアレンジしたものです。 元のレシピより水分量を減らし豆腐を増やしました。 バレンタインでも何でもない時でも、差し上げると喜ばれます。