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梅うどん
by 暇人魔人
ひさしぶりにインフルでダウンしました。 カップ麺だと味が濃い…でもちゃんと作る元気はない。レンジと片手鍋で梅うどん…
コツ、ポイント
弱火から中火でゆっくり加熱します。個人的にはクタクタまで煮込んだ方が食べやすいです。
材料
(一人分)
冷凍讃岐うどん
1食分
うどんスープの素
1食分
鰹節パック
1パック
白ゴマ
好み
梅
好み
このレシピの生い立ち
体調不良。ちゃんと調理する元気はないけどエネルギーは摂取せねば…でもさっぱりしたのが良い(わがまま)……と言うアレ。
1.
電子レンジで冷凍うどんを解凍しておく (半解凍でも可)
2.
片手鍋に1食分のうどんスープを作る
3.
解凍したうどん、鰹節、白ゴマ、梅(チューブの練り梅/梅干しでも可)をうどんスープに入れて煮込む
4.
好みの固さまで煮込んだら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4954789
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