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アメリカン バタークリーム
by 鰹節と牛肉燻製
アメリカンな超甘々なバタークリームです。絞るのにもちょうど良い扱い易い硬さに仕上がります
材料
(カップケーキ6個分)
パウダーシュガー
240グラム
無塩バター
120グラム
ミルクまたは、クリーム
大匙1
バニラエッセンス
大匙1
食紅など
適量
このレシピの生い立ち
ロシアン・フラワー・チップで使えるしっかりとしたバタークリームが必要だったので、作ってみました。
1.
室温に戻したバターをしっかり混ぜる。
2.
パウダーシュガーを1に少量ずつ混ぜる。ミルク、バニラエッセンスを入れて、よく混ぜ合わせると完成。
3.
好みの食紅で色付けをどうぞ
https://cookpad.com/recipe/4955040
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