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♪厚揚げの『ひしお』焼き♪
by mynameisyuko
『ひしお』第2弾!!二度焼きした香ばしさがたまらないおいしさです。
コツ、ポイント
*フライパンで焼いてからオーブンで焼く『二度焼き』がポイント!
材料
(2人分)
厚揚げ
1/2個
ねぎ
10cm
ごま油
大さじ1
ひしお
大さじ2
お湯
適量
このレシピの生い立ち
一切れでご飯一杯じゅうぶん食べることができます。普通のお味噌より、『ひしお』は味に深みがあって◎!!
1.
厚揚げに熱湯をかけよく水切りをし、1/4に切り分ける。
2.
みじんぎりにしたねぎと、ひしおを混ぜておく。
3.
フライパンにごま油を温め、厚揚げを両面きつね色になるまで焼く。
4.
材料2を厚揚げにのせ、オーブンで5分から10分程度焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/495511
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