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NHK・Eテレ「グレーテルのかまど」でノルウェーのワッフルを知り、わが家のヘルシーレシピにアレンジしました。おやつ用には、砂糖を増やして甘めに、食事用には砂糖なし(または僅か)など、糖分を調整して食べています。