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我家のエリンギの炒め物
by みゅりん
お酒のおつまみがないときやテーブルの上がちょっと淋しいときに作ります。
コツ、ポイント
材料
エリンギ
1パック
あさつき
5cm位
にんにく
1個
オイスターソース
小さじ2位
このレシピの生い立ち
あと一品というときによく作ります。パパのおつまみですね。
1.
エリンギを食べやすい薄さに切る。 にんにくも薄切りにします。
2.
フライパンに油とにんにくを入れて炒めます。にんにくが炒まったらエリンギを入れてさらに炒め火が通ったらオイスターソースを入れてからませます。
3.
お皿に盛り付けをしてあさつきをパラパラと散らせば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/495541
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