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「こんぶ茶を使用した、こんぶ茶に合うお茶菓子レシピ」…というテーマで考えました(モニター課題)。ちょうど節分時期で、あちこちのスーパーで豆が売られているのを見て、大豆と組み合わせてみようと思いました。