マーマレードで煮ると色良く仕上がり、爽やかな甘さになります。お弁当のおかずにもキレイ。味付けはお好みで加減してください。
コツ、ポイント
分量は目安です。甘さはお好みで調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘煮を色良く作りたくて。
2.
鍋に、さつまいも、やっとヒタヒタくらいの水、砂糖、マーマレード、塩を入れ、アルミホイルで落し蓋をして、中火にかける
3.
水気が減って、さつまいもに味が入るくらいまで、15分〜20分位煮る
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