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【豚の角煮汁deほっこり炊き込みご飯】
by ☆s4☆
【働くママ】のリメイク料理(^^♪ 角煮の煮汁、捨てちゃうのはもったいなーい!ぜひ!豚肉の旨みたっぷり炊き込みご飯に!
コツ、ポイント
※米1合に対し、煮汁200cc(1カップ)が目安。 煮汁の量に合わせて米の量を決めると良いです。 ※煮汁が少ない場合は、水、調味料をちょい足し で調整してね。 ※具材は、お好みのものでアレンジ可。
材料
(米2合分)
【豚の角煮】
レシピID : 3800748
●豚の角煮汁
400cc
●米
2合
〇にんじん
40g
〇ひじき
大さじ1.5
〇しいたけ
4枚
※小葱(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
残った煮汁、捨てちゃうのはもったいないなぁ と思い、こんな1品にリメイクしてみたら、 めちゃくちゃ美味しくってビックリ!!
1.
【とろとろ豚の角煮】 レシピID : 3800748 ※煮汁400cc使用
2.
材料はこんな感じ。
3.
ひじきは、ったぷりの水に20分程つけてもどします。
4.
にんじんは千切り。
5.
しいたけは、石づきを落とし、細切り。
6.
下準備完了~!
7.
いつも通りにといだお米を入れて、目盛2合のところまで、角煮の煮汁を入れます。
8.
にんじん、ひじき、しいたけをのせて、スイッチON!いつも通りに炊きます。
9.
ピーピーっ! 炊き上がり~! おー!ホカホカに炊けていますよ!具が全体にまざるように炊き上がったご飯をほぐし混ぜます。
10.
器に盛って、お好みで小葱を散らすと彩もりもいいね! 出来上がり~♪
11.
・・・
12.
【2022.01.08】 つくれぽ10件 「話題のレシピ」 に仲間入り(^^♪ 感謝☆感謝
13.
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