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白菜の味噌そぼろあんかけ
by murachun
自分用の覚え書きです^^
材料
(2人分)
白菜
200g
豚ひき肉
150g
生姜チューブ
3cm位
にんにくチューブ
3cm位
ごま油
小さじ1
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ2/1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
白菜があまったので
1.
白菜を食べやすい大きさにカットする
2.
フライパンにごま油、にんにく、生姜を入れて炒め、香りがたったらひき肉を入れる。
3.
肉の色が変わったら味噌を入れて焼き色がつくまで炒める
4.
砂糖、みりん、酒、を順番に入れて炒め、少し汁っけが残るくらいにする。
5.
白菜にかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4955905
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