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ミートソース
by あまり228
そのままパスタにかけたりドリアにしたり冷凍して常備しておくと便利です
コツ、ポイント
トマト缶はホールのほうが美味しいと思います
材料
ひき肉
500g位
玉ねぎ
1個
人参
3本位
トマトホール缶
1缶
トマトジュース
1000㏄
にんにく
大さじ3
コンソメキューブ
2個
このレシピの生い立ち
サイゼのミラノ風ドリアが好きなので沢山作って小分けに冷凍してます
1.
人参 玉ねぎをFPで細かくみじん切りにする
2.
ひき肉にんにくを塩コショウしてを炒める
3.
ある程度火が通ったら人参 玉ねぎをいれて炒める
4.
トマトホール缶トマトジュースコンソメを入れて煮込む
5.
味を見て塩コショウで味を整える
6.
ミラノ風ドリア用に250gづつ凍らせておく
https://cookpad.com/recipe/4956007
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