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豆腐の大根おろし煮うどん(^・^)
by りんりん2006
豆腐の大根おろし煮にうどんが入って登場(゜o゜)とろとろで美味しいよ~♪
コツ、ポイント
材料
(1人分)
サッポロ一番「艶うどん」
1袋
絹ごし豆腐
150g
大根
130g
しめじ
50g
水
400cc
万能ねぎ
少々
おろししょうが
少々
●片栗粉
大さじ1
●水
大さじ2
このレシピの生い立ち
いつも作っている「豆腐の大根おろし煮」にうどんをいれてみました。
1.
大根はおろし、しめじは石づきをとってほぐしておきます。豆腐は角切りに切っておきます。
2.
鍋に水400ccを入れ沸騰させます。
3.
沸騰したら、しめじとうどんをいれます。
4.
2分後、豆腐を加えます。
5.
4分後、大根おろしと特製つゆを加えます。
6.
5分後、●(水溶き片栗粉)でとろみをつけ火を止めます。
7.
万能ねぎとおろししょうがをのせて完成。
https://cookpad.com/recipe/495603
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