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☆春雨サラダ☆
by melodyまま
緑豆春雨を使ったあっさりサラダです。実家の定番サラダで我が家でもよく作ります。
コツ、ポイント
食べる前にたれと具を混ぜるのがポイントです。混ぜて保存すると春雨がたれを吸ってしまい。プクプク春雨になってしまうので注意!
材料
(4人分)
緑豆春雨
60g
絹さや
1袋(約120g)
ハム
90g
○醤油
大さじ3
○ごま油
大さじ1/2
○砂糖
大さじ1
○酢
大さじ2~3
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。我が家でもみんな大好きで、子供は明日も食べるからとおかわりをキープしています。
1.
緑豆春雨を茹でて食べやすい大きさにきります
2.
ハムは短冊切りにします
3.
絹さやはさっと茹でて短冊切りにします。(絹さや大好き犬が狙っています)
4.
○の調味料を混ぜ合わせます。
5.
具3種は器に入れ冷やし、たれも別の器に入れ冷蔵庫で冷やし、食べる前に混ぜていただきます
https://cookpad.com/recipe/495612
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